7 πράγματα που δεν γνωρίζετε για την μπύρα

Μόλις σερβίρετε την μπίρα στο ποτήρι η θερμοκρασία της αμέσως ανεβαίνει κατά 0,5-2° C. Υπολογίστε λοιπόν να την έχετε σε ψύξη ελαφρώς υψηλότερη από αυτή που επιθυμείτε να την πιείτε. Υπάρχουν ωστόσο και άλλα έξι πράγματα που δεν γνωρίζετε για το δημοφιλές αυτό ποτό…

 

* Τα παραδοσιακά πήλινα ποτήρια έχουν πολύ μικρούς πόρους που δεν είναι ορατοί δια γυμνού οφθαλμού και διατηρούν για περισσότερη ώρα τον αφρό.

 

* Απολύστε τη σε πολύ καθαρό ποτήρι. Υπολείμματα από λίπη επηρεάζουν τη γεύση της ακόμη και σε μικρή ποσότητα….

 

 

* Το φως αλλοιώνει την μπίρα, γι’ αυτό συνήθως εμφιαλώνεται σε σκουρόχρωμα μπουκάλια

 

* Οι μπίρες από στάρι συνήθως συνοδεύονται με λεμόνι.

 

* Για να μην επηρεάζεται η γεύση της πρέπει να φυλάγεται σε δροσερό και σκιερό μέρος και να μην ανακινείτε το μπουκάλι.

 

* Αφού ανοίξετε το μπουκάλι μπίρας πρέπει να την καταναλώσετε άμεσα γιατί διαφορετικά χάνεται το διοξείδιο του άνθρακα.