Έρευνες: Κερδίστε χρόνια και… δυνατή καρδιά

Δυο διαφορετικές έρευνες διαπίστωσαν ποια είναι η σωστή διατροφή για μακροζωία αλλά και χαμηλή χοληστερόλη…

 

 

Οι «οπαδοί» ποιάς διατροφής ζούνε πιο πολύ;

Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο αμερικανικό έντυπο JAMA Internal Medicine αναφέρει πως οι φυτοφάγοι έχουν 12% λιγότερες πιθανότητες πρόωρου θανάτου συγκριτικά με τους κρεατοφάγους.

Δείγμα της έρευνας ήταν περισσότεροι από 70.000 μέλη της εκκλησίας των Αντβεντιστών της Έβδομης Μέρας.

Ο συνδυασμός μάλιστα που εκτινάσσει τις πιθανότητες μακροζωίας είναι η φυτοφαγία σε συνδυασμό με την κατανάλωση ψαριού. Οι «οπαδοί» αυτού του συνδυασμού διατροφής έχουν σχεδόν 20% λιγότερες πιθανότητες πρόωρου θανάτου.

Οι αυστηροί φυτοφάγοι (δεν τρώνε ούτε γαλακτοκομικά) έχουν 15% πιθανότητα πρόωρου θανάτου και ακολουθούν με μικρότερα ποσοστά όσοι τρώνε και γαλακτοκομικά και τέλος όσοι τρώνε σπάνια κρέας.

 

Γιατί εθιζόμαστε στο ψωμί και τις τηγανητές πατάτες;

 

Τι υπόσχεται η νορβηγική διατροφή και που σας ωφελεί

Η νορβηγική διατροφή που τα τελευταία χρόνια κάνει θραύση στις βόρειες χώρες της Ευρώπης, βασίζεται -μεταξύ άλλων- στα ψάρια, τα πουλερικά, τα λαχανικά, τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα μύρτιλλα, τα σπαράγγια, τα μούρα και το αυγοτάραχο.

Φιλανδοί ερευνητές μελέτησαν τις ευεργετικές της επιπτώσεις σε δείγμα περισσότερων από 160 σκανδιναβών που άλλαξαν τις διατροφικές τους συνήθειες και υιοθέτησαν για τις ανάγκες της έρευνας τη νορβηγική διατροφή.

Τα αποτελέσματα της έρευνας, που διήρκεσε 24 εβδομάδες, έδειξαν τους δείκτες της χοληστερόλης να μειώνονται κατά 4 ποσοστιαίες μονάδες (4%). Επίσης παρατηρήθηκε μείωση της παρουσίας κάποιων δεικτών στο αίμα που συσχετίζονται με τον διαβήτη τύπου 2 και την καρδιακή ανεπάρκεια.