Top

Δίαιτα: Μήπως στερείστε άδικά την απόλαυση του φαγητού;

Lifezone.gr / Νέα και έρευνες  / Διατροφή - αδυνάτισμα  / Δίαιτα: Μήπως στερείστε άδικά την απόλαυση του φαγητού;
Δίαιτα: Μήπως στερήστε άδικά την απόλαυση του φαγητού;

Δίαιτα: Μήπως στερείστε άδικά την απόλαυση του φαγητού;

Πολλές γυναίκες που ακολουθούν δίαιτες αδυνατίσματος, νιώθουν ενοχές και στερούνται την απόλαυση του φαγητού, όχι όμως και τις θερμίδες

 
Οι γυναίκες που ακολουθούν κάποια δίαιτα δεν περιορίζουν πραγματικά τη ποσότητα φαγητού που τρώνε, αλλά απλά καταλήγουν να τρώνε με αίσθημα ενοχής, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που ανέφεραν ότι ακολουθούν συχνά δίαιτες αδυνατίσματος και ενδιαφέρονται πολύ για τη διατροφή τους, εξακολουθούν να έχουν την τάση να προσλαμβάνουν τις ίδιες θερμίδες με τις υπόλοιπες γυναίκες που δεν ακολουθούν κάποια.

Που όμως διαφέρουν οι πρώτες σε σχέση με τις γυναίκες που δεν κάνουν δίαιτα; Απλά βιώνουν έντονα αισθήματα ενοχής, ιδιαίτερα σε σχέση με το φαγητό. Οι γυναίκες αυτές στερούν από τον εαυτό τους τη χαρά της απόλαυσης του φαγητού και καταδικάζουν τον εαυτό τους σε αποτυχία, σύμφωνα με τα ευρήματα της Ολλανδικής μελέτης.

«Παρά τις καλές προθέσεις τους, οι γυναίκες που κάνουν αλλεπάλληλες δίαιτες φαίνεται να είναι διπλά χαμένες», γράφουν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης στο περιοδικό Ψυχολογία & Υγεία.
«Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η τακτική αυτή (δηλαδή η προσπάθεια περιορισμού του φαγητού) δεν συνδέεται τελικά με τη μειωμένη πρόσληψη τροφής, αλλά με αυξημένα επίπεδα ενοχής μετά το φαγητό».

Οι γυναίκες νιώθουν δηλαδή ενοχές επειδή τρώνε, χωρίς ωστόσο να καταφέρνουν να περιορίσουν τις θερμίδες. Υπό αυτή την έννοια είναι διπλά χαμένες: Πρώτα γιατί δεν απολαμβάνουν το φαγητό τους και έπειτα επειδή δεν καταφέρνουν από την άλλη να χάσουν βάρος.

Οι ειδικοί προτού καταλήξουν στα παραπάνω συμπεράσματα μελέτησαν 148 φοιτήτριες.
Οι γυναίκες κλήθηκαν σε ένα εργαστήριο για να λάβουν μέρος- όπως τις άφησαν να εννοήσουν οι ερευνητές- σε μια συνάντηση γευσιγνωσίας για μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσες φαίνονταν συγκρατημένες με το φαγητό (έκαναν συχνά δίαιτα και ανησυχούσαν για το τι τρώνε αλλά  και για το βάρος τους) είχαν φάει ακριβώς ο,τι και οι άλλες γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων και τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας.

No Comments

Post a Comment