4 διατροφικές μόδες που ΔΕΝ πρέπει ποτέ να ακολουθήσετε!
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η ανάγκη μας να μιμηθούμε τους stars αλλά και οι μοντέρνες αντιλήψεις μπορεί να μας οδηγήσουν στα άκρα…
1. Νευρική ορθορεξία-Μια εμμονή που γίνεται της μόδας
Η νευρική ορθορεξία (orthorexia nervosa) δεν αποτελεί επίσημη ιατρική πάθηση. Ο όρος χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από έναν Αμερικανό γιατρό, τον Steven Bratman το 1997 για να περιγράψει μια διατροφική διαταραχή, που χαρακτηρίζεται από υπερβολική εμμονή στις «υγιεινές» τροφές. Θα ρωτήσετε σίγουρα γιατί αυτό είναι κακό; Σε σπάνιες περιπτώσεις, η συγκεκριμένη εμμονή μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό και σε έλλειψη θρεπτικών συστατικών.
Αυτό συμβαίνει γιατί όσοι αντιμετωπίζουν τη συγκεκριμένη διαταραχή στην προσπάθεια τους να αποφύγουν τρόφιμα που θεωρούν ανθυγιεινά όπως αυτά που περιέχουν λιπαρά ή συντηρητικά, ζωικά τρόφιμα ή συστατικά, κάνουν υπερβολές με αποτέλεσμα να αποκλείουν πολλές ομάδες τροφίμων από τη διατροφή τους, και έτσι να στερούνται πολλά θρεπτικά συστατικά και να προκαλούνται διατροφικές ελλείψεις.
Ανάμεσα στα συμπτώματα που εμφανίζει κάποιος που αντιμετωπίζει τη συγκεκριμένη διαταραχή είναι ότι περνάει πάνω από 3 ώρες την ημέρα σκεπτόμενος τη διατροφή του, ότι προγραμματίζει τα γεύματά του αρκετές μέρες πριν, θεωρεί τη θρεπτική αξία του γεύματός του πιο σημαντική από την ευχαρίστηση της κατανάλωσής του και ότι νιώθει να βελτιώνεται η αυτοπεποίθησή του όταν τρώει υγιεινά. Ακόμη κάποιος που έχει νευρική ορθορεξία είναι πιθανό να αισθάνεται ένοχος όταν «χαλάει» τη δίαιτά του και να είναι πολύ αυστηρός με τον εαυτό του.
Η αντιμετώπιση ποικίλλει ανάλογα με την περίπτωση και το βαθμό του προβλήματος. Η ψυχοθεραπευτική αντιμετώπιση μπορεί να προσφέρει σημαντική βοήθεια, αλλά μπορεί χρήσιμη επίσης να είναι σε ορισμένες περιπτώσεις και η λήψη αντικαταθλιπτικών κάτι που θα αποφασίσει ο ειδικός.
- 4 παθήσεις που…είναι της μόδας και πώς να τις αποφύγετε
- Οι top 9 πιο υγιεινές τροφές
- Πες μου τι τρως να σου πω… τι έχεις!
2. Η ιντερνετική-επικίνδυνη μόδα
Η δοκιμασία της κανέλας είναι μια μόδα των τελευταίων ετών που ξεκίνησε και έκανε θραύση στις ΗΠΑ ενώ έφθασε και στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.
Μια επίσκεψη στο διαδίκτυο θα το πιστοποιήσει. Κατακλυσμός από βίντεο που δείχνουν ανθρώπους να προσπαθούν να εισπνεύσουν το μπαχαρικό ή να καταπιούν μια κουταλιά από αυτό και να ενθουσιάζονται ή να απογοητεύονται ανάλογα με το επιτυχές ή όχι της προσπάθειας τους.
Αυτή ακριβώς η μόδα έχει οδηγήσει σε έξαρση δηλητηριάσεων και διακομιδών στα νοσοκομεία. Οι ειδικοί από τα κέντρα δηλητηριάσεων των ΗΠΑ προειδοποιούν πως η «δοκιμασία» της κανέλας είναι πολύ επικίνδυνη.
Έκθεση που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Pediatrics» τονίζει πως η δοκιμασία κανέλας έχει αυξήσει τον αριθμό τηλεφωνημάτων προς τα κέντρα δηλητηριάσεων και τον αριθμό διακομιδών στα νοσοκομεία. Σε κάποιες περιπτώσεις μάλιστα οδήγησε σε κατάρρευση των πνευμόνων και οι νέοι κατέληξαν διασωληνωμένοι στην εντατική. Προσοχή λοιπόν στις μόδες τους διαδικτύου…
3. Η ακραία δίαιτα των 6 εβδομάδων (OMG) που επιλέγουν οι star
Αν ακολουθήσει κάποιος τη συγκεκριμένη δίαιτα, πρέπει να γυμνάζεται κάθε πρωί. Στη συνέχεα πρέπει να πιει μαύρο καφέ και έπειτα να καθίσει μέσα σε παγωμένο νερό για να «κάψει» το λίπος. Οι επιστήμονες από την Βρετανική διαιτητική εταιρεία τονίζουν ότι αυτή η δίαιτα των 6 εβδομάδων ενθαρρύνει διατροφικές συμπεριφορές που φτάνουν στα άκρα, ενώ απαγορεύει το πρωινό που είναι πολύ σημαντικό για μια ισορροπημένη διατροφή.
4. Drunkorexia: Η επικίνδυνη νέα… μόδα. Τι λέει η διαιτολόγος
Η λέξη drunkorexia προέρχεται από δύο λέξεις: μέθη + όρεξη = Όρεξη για αλκοόλ (μέθη).
Δεν αποτελεί επιστημονικό όρο αυτή τη στιγμή αλλά είναι ένα φαινόμενο που κατά κύριο λόγο συναντάται σε άτομα νεαρής ηλικίας (συνήθως φοιτητές) στο εξωτερικό και επεκτείνεται σιγά σιγά και στη χώρα μας!
Τα άτομα που εμφανίζουν Drunkorexia αυτοϋποβάλονται σε ταυτόχρονη στέρηση τροφής σε συνδυασμό με κατανάλωση αλκοόλ. Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι αυτό το κάνουν φοιτήτριες ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχούν για αύξηση βάρους διότι μη καταναλώνοντας τροφή έχουν θερμιδικό περιθώριο για κατανάλωση αλκοόλ χωρίς να δημιουργείται θετικό ισοζύγιο ενέργειας και κατ’ επέκταση αύξηση βάρους.
Μια έρευνα από το πανεπιστήμιο του Μισούρι έδειξε ότι το 30% των κοριτσιών (φοιτητριών) εμφανίζουν Drunkorexia! Η ίδια έρευνα έδειξε ότι οι άνδρες φοιτητές μπορεί να εμφανίσουν Drunkorexia όχι για έλεγχο θερμίδων, αλλά για να γλυτώνουν χρήματα από το φαγητό ώστε να μπορούν να έχουν χρήματα για ποτό! Επιπλέον, μη τρώγοντας φαγητό επέρχεται πιο γρήγορα η μέθη διότι η αιθυλική αλκοόλη απορροφάται πιο γρήγορα και περνάει στο αίμα, πράγμα που το επιζητούν οι φοιτητές.
Βάση διαφόρων blogs, πολλοί χολιγουντιανοί stars ενδέχεται να παρουσιάζουν Drunkorexia όπως η Lindsay Lohan και η Paris Hilton και μάλιστα στο Χόλυγουντ το φαινόμενο αυτό τείνει να πάρει επιδημικές διαστάσεις.
Προβλήματα που απορρέουν
– Δηλητηρίαση από αλκοόλ (διότι το στομάχι είναι άδειο και το αλκοόλ απορροφάται πιο γρήγορα και περνάει πιο γρήγορα στο αίμα οπότε μπορεί να εμφανιστεί ευκολότερα τοξικότητα από αλκοόλ).
– Μόνιμες εγκεφαλικές βλάβες (λόγο της αυξημένης τοξικότητας που μπορεί να έχει η κατανάλωση αλκοόλ με άδειο στομάχι)
– Βιαιοπραγία
– Αρνητικές αλλαγές στην εμφάνιση
– Αρνητικές αλλαγές στη φυσική κατάσταση
– Μειωμένη ενεργητικότητα
– Κακή διάθεση
– Μειωμένη αυτοεκτίμηση
– Υποθρεψία
Θα πρέπει να τονιστεί ότι οι γυναίκες έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν αυτές τις παρενέργειες γιατί μεταβολίζουν το αλκοόλ διαφορετικά από τους άντρες.
