Το τρόφιμο του μήνα: Καρπούζι !

epik trofes kalokairi

Το καρπούζι είναι το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο όλων! Έχει νόστιμη γεύση και η περιεκτικότητά του σε νερό μπορεί να σβήσει την δίψα σας κατά την διάρκεια των ζεστών μηνών του χρόνου. Αυτό το δροσιστικό φρούτο προσφέρει, επίσης, ένα γλυκό χωρίς ενοχές για παιδιά και ενήλικες.

 

Οφέλη για την υγεία:

◊ Ένα φλιτζάνι καρπούζι παρέχει:

→ 17% βιταμίνη Α,
→ 21% βιταμίνη C,
→ 2% σίδηρος και
→ 1% ασβέστιο (Συστηνώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης)

◊ Περιέχει επιπλέον:

→ Θειαμίνη
→ Ριβοφλαβίνη
→ Νιασίνη
→ Βιταμίνη Β6
→ Φυλλικό οξύ
→ Παντοθενικό οξύ
→ Μαγνήσιο
→ Φώσφορο
→ Κάλιο
→ Ψευδάργυρος
→ Χαλκός
→ Μαγγάνιο
→ Σελήνιο
→ Χολίνη και
→ Λυκοπένιο

Ταυτόχρονα περιέχει περισσότερο λυκοπένιο από οποιοδήποτε άλλο φρούτο ή λαχανικό.

Το λυκοπένιο του καρπουζιού απορροφάται καλύτερα όταν συνοδεύεται με κάποιο λίπος. Δοκιμάστε μία φέτα καρπούζι με λίγο κατσικίσιο τυρί για την βέλτιστη απορρόφηση λυκοπενίου.

◊ Διατροφικά στοιχεία:

1 φλιτζάνι καρπούζι κομμένο σε κύβους (152 γρ.): 46 θερμίδες.

1 φέτα (περίπου 1/16 ενός καρπουζιού, 286 γρ): 86 θερμίδες.


mpamparoutsi eirini   CV mpamparoutsi  

thermida mpamparoutsi    

Ποντοηρακλείας 6, 11527, Αθήνα
Τηλ: 2107470162
Φαξ: 2107470161

Ακολουθήστε Μας